Phóng viên (PV): Ban QLATTP TP Hồ Chí Minh là mô hình mới đầu tiên trong cả nước, xin bà cho biết một số nét về cơ cấu tổ chức và hoạt động của ban?
PGS, TS Phạm Khánh Phong Lan: Ban được thành lập trên cơ sở sáp nhập bộ phận QLATTP của 3 sở, ngành gồm: Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương; được xây dựng các bộ phận, phòng, ban có chức năng kiểm nghiệm, đánh giá mẫu thực phẩm, xác định các loại chất độc hại, thanh tra, kiểm tra, xử lý sai phạm… Mô hình mới sẽ được sắp xếp, tinh giản biên chế dựa trên hệ thống nhân sự có sẵn, hoạt động hướng đến hiệu quả, thực chất, các cán bộ, nhân viên của ban sẽ làm việc với trách nhiệm cao. Với mô hình tổ chức này, chúng tôi sẽ làm việc quyết liệt, áp dụng các biện pháp chế tài để thực sự tạo chuyển biến trong thực hiện nhiệm vụ.
Phó giáo sư, Tiến sĩ, Dược sĩ Phạm Khánh Phong Lan.
PV: Những vấn đề ưu tiên triển khai trong năm 2017 và trong 3 năm thí điểm, Ban QLATTP đặt ra những mục tiêu chung như thế nào, thưa bà?
PGS, TS Phạm Khánh Phong Lan: Trong năm 2017, những vấn đề ưu tiên hàng đầu và phải làm ngay là: Thiết lập hệ thống thanh tra theo mô hình liên quận, đặc biệt là ở quận, huyện và các chợ đầu mối; cải tiến cơ chế kiểm nghiệm, xây dựng hàng rào kỹ thuật; cải cách hành chính, chống tiêu cực trong cấp phép; tăng cường thông tin truyền thông. Tiếp tục những đề án về chuỗi thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc, mô hình chợ ATTP, tạo điều kiện tốt nhất cho những tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp tham gia xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn. Trong thời gian 3 năm tới, ban sẽ nỗ lực đạt mục tiêu xây dựng hoàn thiện cơ chế giám sát, quản lý và chống thực phẩm bẩn, nhất là phải chặn thực phẩm ô nhiễm từ nguồn và xây dựng thực phẩm sạch, an toàn. Phải tạo được thay đổi căn bản, nhất là ý thức mỗi người dân chủ động chống thực phẩm bẩn, ủng hộ thực phẩm sạch.
PV: TP Hồ Chí Minh là thị trường tiêu thụ thực phẩm lớn, trong khi chỉ sản xuất được 20% so với nhu cầu, ban có định hướng như thế nào để tăng cường giám sát chất lượng nguyên liệu, thực phẩm tại nguồn?
PGS, TS Phạm Khánh Phong Lan: Ban QLATTP sẽ là đầu mối tiến hành giám sát việc thực hiện cam kết cung ứng thực phẩm sạch đã được ký kết giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố khác. Chúng tôi kiểm soát chất lượng nông sản về chợ đầu mối và cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có kế hoạch kiểm tra, giám sát tại nguồn. Ban sẽ tiếp tục thực hiện đề án phát triển các chuỗi thực phẩm an toàn với mục tiêu tăng dần tỷ lệ tiêu thụ ở thành phố, đồng thời không chỉ chú trọng khâu thẩm định cấp phép mà còn có kế hoạch giám sát định kỳ và đột xuất để bảo đảm tuân thủ đúng cam kết.
PV: Quản lý ATTP đã quy về một đầu mối. Với trách nhiệm lớn này, Ban QLATTP sẽ thể hiện sự quyết tâm như thế nào trong chỉ đạo, giao trách nhiệm cho các đầu mối trực thuộc?
PGS, TS Phạm Khánh Phong Lan: Song song với việc tiếp nhận bàn giao, ổn định tổ chức, lãnh đạo ban xây dựng kế hoạch chi tiết, phân công cụ thể để thực hiện và có chỉ tiêu, thời hạn cho từng bộ phận. Mỗi phó ban phụ trách một lĩnh vực riêng với các phòng chức năng liên quan và chịu trách nhiệm trước trưởng ban. Trưởng ban chịu trách nhiệm trước UBND Thành phố. Trên cơ sở đó, những vấn đề nóng bỏng, còn tồn tại về vệ sinh ATTP sẽ được giải quyết căn cơ nhất. Các đội thanh tra quận, huyện được phân bố về địa phương và phối hợp chặt chẽ với chính quyền cơ sở theo Quy chế phối hợp hoạt động với UBND các cấp.
PV: Lãnh đạo thành phố rất kỳ vọng vào Ban QLATTP và nếu triển khai hiệu quả thì sẽ là mô hình quản lý nhân rộng cho cả nước, bà cảm nhận về điều này như thế nào với trọng trách của mình?
PGS, TS Phạm Khánh Phong Lan: Tôi thấy đây đúng là một trọng trách, không chỉ lãnh đạo mà người dân thành phố cũng hết sức kỳ vọng. Mô hình thí điểm lần đầu, nhưng chúng tôi phải làm rất khẩn trương và linh hoạt uyển chuyển, nếu có gì chưa ổn cũng phải sửa thật nhanh, chuyển hướng thật nhanh mới đáp ứng kịp thực tế. Xin hãy chờ kết quả để đánh giá hiệu quả của ban. Nếu ban không hoàn thành nhiệm vụ, tôi sẽ nhận trách nhiệm trước lãnh đạo và người dân thành phố. Với quyết tâm chung của Ban QLATTP và được sự hưởng ứng, hỗ trợ của ban, ngành, các quận, huyện và người dân, chúng tôi có thể khẳng định sẽ chặn được thực phẩm bẩn, đáp ứng được yêu cầu và đòi hỏi ngày càng cao của người dân thành phố về ATTP.
PV: Trân trọng cảm ơn bà!
ĐẶNG TRUNG KIÊN (thực hiện)