Nhiều mặt hàng nông sản an toàn được bày bán tại siêu thị Co.opmart, quận 3 (TP Hồ Chí Minh). 

Tại các siêu thị lớn trên địa bàn thành phố, những gian hàng rau, củ, quả, thực phẩm các loại thu hút khá đông lượng khách đến mua. Đối với sản phẩm rau sạch, các siêu thị đều chọn nguồn cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đặc biệt, hệ thống siêu thị Vinmart đã xây dựng hẳn một thương hiệu rau sạch mang tên VinEco. Thương hiệu rau sạch này thuộc Công ty TNHH Đầu tư sản xuất phát triển Nông nghiệp VinEco-một thành viên của Tập đoàn VinGroup triển khai trồng theo tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Long Thành (tỉnh Đồng Nai), huyện Củ Chi (TP Hồ Chí Minh)… Trong các siêu thị thuộc hệ thống BigC, rau, củ, quả chủ yếu là những sản phẩm được sơ chế và đóng gói tại Hợp tác xã nông nghiệp Sản xuất-Thương mại-Dịch vụ Phước An hoặc Công ty Thương mại-Dịch vụ-Xuất nhập khẩu Sông Xanh. Đây là những sản phẩm an toàn đã được kiểm định. Các siêu thị mang thương hiệu Metro mỗi ngày thu mua hơn 35 tấn rau, củ, quả cho nông dân Lâm Đồng và các tỉnh miền Tây Nam Bộ với hợp đồng bao tiêu sản phẩm được sản xuất với quy trình, chất lượng đạt tiêu chuẩn VietGAP…

Theo ông Nguyễn Anh Đức, Phó tổng giám đốc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op), nông sản, thực phẩm VietGAP là chiến lược tiếp cận thị trường của hệ thống siêu thị thuộc liên hiệp. An toàn, vệ sinh thực phẩm và chất lượng sản phẩm là sứ mệnh, đồng thời là trách nhiệm của những người kinh doanh thuộc Saigon Co.op. Cho nên, sản phẩm VietGAP là ưu tiên hàng đầu. Trong thời gian tới, hệ thống siêu thị của Saigon Co.op sẽ tăng lượng thực phẩm, nông sản đạt tiêu chuẩn VietGAP phục vụ người tiêu dùng.

Hiện nay, lượng rau, củ, quả và sản phẩm tươi sống tiêu thụ mỗi ngày tại các siêu thị là rất lớn và ngày càng thu hút được nhiều khách hàng trước tình trạng thực phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc len lỏi trên thị trường. Chị Phạm Thanh Trà, ngụ quận Bình Thạnh chia sẻ: “Dù giá cả các nông sản, thực phẩm trong siêu thị có đắt hơn đôi chút so với ngoài chợ, tôi vẫn chọn mua để bảođảm sức khỏe cho cả gia đình”.

Tuy nhiên, thời gian qua, ở một số siêu thị tại TP Hồ Chí Minh vẫn xảy ra tình trạng thực phẩm quá hạn sử dụng; rau, củ héo, giập, úa; trái cây thối, ủng do điều kiện bảo quản không tốt; nhân viên siêu thị chưa kiểm tra chặt chẽ số hàng quá hạn sử dụng… Vì vậy, theo nhiều chuyên gia, để tạo sự cạnh tranh trong cung ứng thực phẩm sạch, an toàn ra thị trường, các hệ thống siêu thị cần chú trọng hơn nữa trong việc nâng cao uy tín, thương hiệu, tăng cường các giải pháp để bảo đảm tận gốc nguồn thực phẩm sạch; đồng thời niêm yết mức giá hợp lý, minh bạch để củng cố niềm tin với khách hàng, khẳng định vị trí của siêu thị trên thương trường.

Bài và ảnh: VÂN HÀ